Marie Fischer
Arachidonsäure, Rheuma und Ernährung - drei Begriffe, die auf den ersten Blick möglicherweise wenig miteinander zu tun haben.
Doch wer unter Rheuma leidet, weiß, dass die richtige Ernährung einen entscheidenden Einfluss auf die Symptome haben kann.
Eine Substanz, die dabei oft unterschätzt wird, ist die Arachidonsäure.
In diesem Artikel werden wir uns genauer mit der Rolle der Arachidonsäure bei Rheuma beschäftigen und herausfinden, welche Auswirkungen sie auf den Körper haben kann.
Wenn Sie wissen möchten, wie Sie durch eine gezielte Ernährung möglicherweise Ihre Rheumasymptome lindern können, dann sollten Sie unbedingt weiterlesen.
ARACHIDONSÄURE RHEUMA ERNÄHRUNG.
Arachidonsäure und Rheuma Ernährung
Rheuma ist eine chronische entzündliche Erkrankung, die oft mit Schmerzen und Bewegungseinschränkungen einhergeht. Es gibt verschiedene Behandlungsmöglichkeiten, sowohl medikamentöse als auch nicht-medikamentöse. Eine wichtige Rolle spielt dabei die Ernährung. Eine Substanz, die im Zusammenhang mit Rheuma immer wieder diskutiert wird, ist die Arachidonsäure.
Was ist Arachidonsäure?
Arachidonsäure ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, die in tierischen Produkten vorkommt.Sie spielt eine wichtige Rolle im Körper, da sie an der Entzündungsreaktion beteiligt ist. Bei Menschen mit Rheuma kann eine erhöhte Arachidonsäureaufnahme zu einer verstärkten Entzündungsreaktion führen.
Arachidonsäure und Rheuma
Es gibt Hinweise darauf, dass eine reduzierte Aufnahme von Arachidonsäure über die Ernährung positive Auswirkungen auf die Krankheitssymptome von Rheuma haben kann. Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass eine arachidonsäurearme Ernährung zu einer Verringerung der Schmerzen und Entzündungen bei Menschen mit Rheuma führte.
Lebensmittel mit hohem Arachidonsäuregehalt
Einige Lebensmittel enthalten besonders viel Arachidonsäure und sollten daher bei einer arachidonsäurearmen Ernährung vermieden werden.Dazu gehören insbesondere Fleisch, Innereien, Wurstwaren, Butter und Eigelb .Auch bestimmte Fischsorten wie Thunfisch, Makrele und Sardinen enthalten viel Arachidonsäure.
Arachidonsäurearme Ernährung
Bei einer arachidonsäurearmen Ernährung sollten vor allem pflanzliche Lebensmittel bevorzugt werden. Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse sind gute Alternativen. Auch fettarme Milchprodukte und mageres Fleisch können in Maßen verzehrt werden.
Omega-3-Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren können entzündungshemmende Eigenschaften haben und somit bei Rheuma unterstützend wirken.Fette Fischsorten wie Lachs, Hering und Makrele sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Alternativ können auch pflanzliche Quellen wie Leinsamen, Chiasamen und Walnüsse in den Speiseplan integriert werden.
Fazit
Eine arachidonsäurearme Ernährung kann einen positiven Einfluss auf die Symptome von Rheuma haben. Durch den Verzicht auf Lebensmittel mit hohem Arachidonsäuregehalt und die Integration von entzündungshemmenden Omega-3-Fettsäuren kann die Entzündungsreaktion im Körper reduziert werden. Jedoch sollte jede Ernährungsumstellung in Absprache mit einem Arzt oder Ernährungsberater erfolgen, um sicherzustellen, dass alle nötigen Nährstoffe ausreichend aufgenommen werden.
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