Marie Fischer
Willkommen in der wunderbaren Welt der Muffins! Wenn Sie wie ich ein großer Fan von saftigen, leckeren Muffins sind, dann haben Sie heute Glück.
In diesem Artikel möchte ich Ihnen ein fabelhaftes Rezept vorstellen, das Sie unbedingt ausprobieren sollten: fettarme Blaubeerjoghurt Muffins.
Diese kleinen Köstlichkeiten sind nicht nur unglaublich schmackhaft, sondern auch noch gesundheitsbewusst.
Wenn Sie neugierig sind, wie man einen fettarmen Muffin zubereitet, der dennoch voller Geschmack steckt, dann bleiben Sie dran und lesen Sie den gesamten Artikel.
Glauben Sie mir, Sie werden es nicht bereuen!
FETTARMES BLAUBEERJOGHURT MUFFINS REZEPT.
Fettarmes Blaubeerjoghurt Muffins Rezept
Zutaten:
- 150 g Blaubeeren
- 250 g fettarmer Joghurt
- 2 Eier
- 75 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- Prise Salz
Anleitung:
1. Schritt:
Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und legen Sie das Muffinblech mit Papierförmchen aus.
2. Schritt:
In einer großen Schüssel verrühren Sie den fettarmen Joghurt, die Eier, den Zucker und das Vanilleextrakt.
3.Schritt: Sieben Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz in eine separate Schüssel und mischen Sie es gut durch. Geben Sie anschließend die trockenen Zutaten zur Joghurtmischung und rühren Sie alles gut um, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Schritt: Heben Sie vorsichtig die Blaubeeren unter den Teig, sorgen Sie aber dafür, dass sie nicht zu stark zerdrückt werden.
5.Schritt: Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Muffinförmchen und backen Sie die Muffins für ca .20-25 Minuten im vorgeheizten Backofen. Die Muffins sind fertig, wenn sie eine goldbraune Farbe annehmen und sich fest anfühlen, wenn man sie leicht berührt.
6. Schritt: Lassen Sie die Muffins etwas abkühlen, bevor Sie sie aus dem Muffinblech nehmen.Genießen Sie die fettarmen Blaubeerjoghurt Muffins als leckeres und gesundes Frühstück oder als Snack für Zwischendurch.
Fazit: Mit diesem einfachen Rezept können Sie köstliche und fettarme Blaubeerjoghurt Muffins zubereiten. Sie sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Muffins und eignen sich perfekt für eine ausgewogene Ernährung. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem fruchtigen Geschmack der Blaubeeren und der cremigen Konsistenz des Joghurts begeistern.
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