Вика Воронцова
Друзья, здравствуйте! Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить варенье из черники форте.
Вы, конечно, можете подумать: "Ну и что? Варенье - это же не ракетная наука!" Но как вы знаете, дьявол кроется в деталях, а варенье - это процесс, требующий точности и терпения.
И, конечно же, правильно приготовленное варенье из черники форте может стать вашим лучшим другом на зиму, когда все вокруг заболевает гриппом, а вы сидите у окна, запивая свои прекрасные джемы горячим чаем.
Так что если вы хотите насладиться вкусом лета в любое время года, то давайте начнем!
ЧЕРНИКА ФОРТЕ КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАРЕНЬЕ НА ЗИМУ.
Черника форте как приготовить варенье на зиму
Черника форте– это один из самых полезных продуктов, который (кто бы мог подумать!) оказывает благотворное влияние на организм человека. Содержащиеся в ней витамины, минералы, антиоксиданты и другие полезные вещeства помогают укрепить иммунитет, пoддерживать здоровье глаз и сердечно-сосудистой системы, а также бороться со стрессом и усталoстью.
Приготовлeние черничного варенья на зиму
Для приготовления черничного варенья на зиму понадобится:
- 1 кг свежей черники форте;
- 1 кг сахара;
- сок 1 лимона.
Шаг 1
. Подготовка ягод
Чернику форте необходимо тщательно промыть, отделить от кисти и удалить все поврежденные, зеленые или переспевшиеягоды. Далее, слегка высушите ягоды на бумажном полотенце.
Шаг 2
.Приготовление сиропа
В кастрюле смешайте сахар,лимонный сок и 1 стакан воды.Ставим на средний огонь и доводим до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Как бы это странно не было, но Затем уменьшаем огонь и варим сироп еще 5-7 минут, пока он не загустеет.
Шаг 3. Заваривание варенья
Добавляем в сироп чернику форте и варим на среднем огне, помешивая время от времени, пока ягоды не станут мягкими и не распадутся.Это займет примерно 20-25 минут.
Шаг 4 .Можете себe это представить? Заполнение банок
Готовое варенье нужно сразу же распределить по банкам, которые,без сомнения, должны быть предварительно вымытыми и стерилизованными. Закатываем банки и ставим их на поднос, который, как можно догадаться, можно накрыть одеялом или полотенцем, чтобы варенье медленно остыло и не потрескалось.
Шаг 5. Хранение варенья
Храните варенье в прохладном и темном месте, вдали от прямых солнечных лучей.Только подумайте- Такое варенье сохранится на протяжении всей зимы и будет отличным дополнением к чаю, йогурту, тостам и другим блюдам.
Вывод
Черника форте – это не только вкусный, но и очень полезный продукт, который, представьте себе, легко превращается в ароматное и вкусное варенье на зиму. Не забывайте о его целебных свойствах и добавляйте его в свой рацион – это только позитивно скажется на вашем здоровье!
Статьи по теме: